Diskuse : Pangasius - je to k jídlu?

Asi před měsícem jsme koupily Pangasiuse u nás v Jednotě a musím říct,že takový humus co z toho vznikl na pánvi jsem ještě neviděl!Ryba se úplně rozpadla a chutnalo to jak bláto!Pangasius mi už nesmí do baráku!Zatím nejlepší filé kupujeme od Nowaka-nechci dělat reklamu,ale co dneska dokážou firmy prodávat za hnusy napraný vodou,to je fakt na pováženou!

Bohužel to celé není smyšlenka, ať si distributoři říkají, co chtějí. Už několik let se tím zabývá WWF a vypadá to, že kolem chovů pangasia je dost hodně špíny - metaforicky i doslova. http://www.worldwildlife.org/what/globalmarkets/aquaculture/dialogues-pangasius.html

A co \"É-čka\", na ty Vás taky přešla chuť? To pak asi žvejkáte trávu (prosím NE tamtu trávu) a v zimě seno, bo tam žádné přidané konzervanty (umělotiny) nenajdeš. Jinak právě teď si připravuji jednoho Panga k obědu.

No, hoax to byt muze, ale nektere informace az tak mylne nejsou, staci se zeptat lidi kteri byli v Asii a videli v jakych podminkach se chovaji ryby pangasius... nebo si pustte Televizni akademii s JAkubem Vagnerem, kde byl hostem, jak o teto rybe mluvil... Mnam :-O

Protože ho nemusí ničím krmit strčí klec do řeky ( je to sladkovodní ryba ne mořská ) a tam si pangas vesele roste, živí se vším co řekou teče, pak klece vytáhnou a hurá do české hospody. Komu chutná pangas tak asi nejedl jinou rybu.

Mail s podobným zněním jsem sice nedostal a ani odborné názory zde napsané jsem nečetl. Co se týká pangasia, tak mi stačilo, když v jednom pořadu o chovu této ryby hovořil Jakub Vágner, který viděl v čem se tyto ryby skutečně chovají. V porovnání s tím jsou naše kanály křišťalovou studánkou. Pro mne je toto jasný názor skutečného odborníka a pangasia od té doby skutečně nejím.

Luke, ty jsi věštec? Nikdo nic jevěděl je ty o tom víš? Ty jsi kouzelnej!

Bavi me ty \"odborne\" odpovedi ruznych inspekci a uradu, ktere nas maji ochranit pred zavadnym jidlem... Realita? Maso z Nemecka plne dioxinu - nikdo nic nevedel, kralici maso z Ciny plne rtuti, kurata napoustene vodou a hovezi bilkovinou... a tak bych mohl pokracovat dale!

Koupila jsem si pangase a po nějaké čase jsem chtěla udělat filety k obědu,tak ráno po rozmražení na filetách byly takové zelené fleky..vypadalo to spíš jako plíseň,že by ta zeleň?

K pomluvě Pangasia se propůjčil i \"světoznámý\" rybář Vagner v rozhlasovém pořadu na \"dvojce v únoru 2011.

No, pangas předevšim nijak nechutná a už vůbec nechutná jako ryba. Dokážu pochopit, že nevadí lidem, kterým ryby nechutnají, ale stejně to není důvod, proč ho jíst.

Jen minimálně kupuji ryby, ale občas si nějakou dám v Restauraci. Heslo Pangasius jsem vyhledal proto, že to, co je na jídelníčku uváděno jako smažené filé, stále častěji postrádá mořskou chuť a zrovna v restauraci, kde mi párkrát předložili takto nechutné filé, jsem teď slyšel vedoucího, jak mobilem objednává \"5 kilo pangase\". Už si ho tam nedám, ale jsk poznat, která restaurace skrývá pod označením filé tradiční tresku a která jinou havěť? Když se už trh takhle zamlžil, měla by se vydat povinnost uvádět druh ryby na jídelníčku.

pangas je skvělá ryba, cena je tržní jako u makrely, také skvělá ale plevel

nemusel ajsem ten email ani dostat a vím,že pangasius sutchi neboli sumeček žraločí a také podomácku chovaná sladkovodní akvarijní ryba. Já sama jsem chovala 2 ks v mém akváriu. Dorůstá asi 30 až 40 cm. Je to ryba která žere menší ryby,takže musí být krmena stejně jako jiné ryby sušeným krmivem ze zbytků jiných ryb. Pokud si chce někdo koupit zdravého pangase, tak v Brně u Semilassa chovají ryby a mimochodem i chutného pangase. Ryby jsou zdravé a v dnešní době je 99% jídla co jíme sajrajt na kterém všichni spokojeně žijí :) Kromě podomácku vypestovaných a z BIO farem přivezených potravin neznám žádné které v sobě nemají éčka nebo alespoň sojový lecitin na který je spousta lidí alergická. Viz.: Když všichni nadávají na McDonald, proč tam všichni nakupují????

Protože tyto emaily obvykle neobsahují typický hoaxový prvek \"Rozešlete tuto zprávu všem ve vašem adresáři!!!!...\", stojí skutečnosti za hlubší prozkoumání. Koho OPRAVDU zajímá, jak je to s Pangasy, a nikoliv jen nějaké drby posílané po emailu, podívejte se na francouzský 25minutový dokument Co je vlastně Pangas http://www.wat.tv/video/qu-est-ce-qu-panga-k7lw_2fug9_.html a udělejte si obrázek. Obsah poplašných emailů vychází zjevně poměrně podrobně z tohoto dokumentu. I při neznalosti francouzštiny vám postačí angličtina, abyste pochytili základní věci, o kterých se v emailech hovoří. Dokument ale není laděn v tom duchu, v jakém píší poplašné emaily, spíše dává důraz na mizerné životní podmínky lidí, kteří pangase pěstují a zpracovavají, abychom si ho my v Evropě mohli levně koupit... Pohled na prostředí v hale zpracovatelského závodu v závěru by možná spíš mohl být vzorem pro masokombináty v Evropě....

Ale přátelé- když je ta ruba chutná -proč ji-chudinku pomlouvat. Prase domácí také skonsumuje kdeja ké svinstvo a jak má dobré maso!. Organismus živočichů mnohých dokáže divy v látkových přeměnách i vylučování jedů. Vše je jedovaté- i sůl, cukr, máslo, sádlo- nesměli bychom vůbec jíst. A Sumci- vesměs maso dobré mají, Jsou to jediné ryby sladkovodní(kromě marény) které mi vskutku chutnají. Moře však je - moře.Ymy42x

Jo já nemám ráda ryby. No jenže pangasius je fak velmi chutní

ryba je fajn, jen kdyby po rozmražení kilového balení neodtekl litr zmražené vody...a to se vyplatí :-(

To je všechno hezký, ale fakt, že jde o plevelnou rybu marketingem vystrkanou na výsluní je neoddiskutovatelný. Je to ryba chutná, chovaná většinou v nějakých sádkách a krmená vším možným, masokostní moučkou a jinejma sračkama. Přešla Vás chuť? A čím myslíte, že se u nás krmí kuřata a jiný zvířata? Když jsem viděl, jak chovají lososi v sádkách v Norsku a jakým sajrajtem je krmí, tak mě taky přecházela chuť. Je holt levnej losos ze sádek a drahej (nesehnatelnej) losos lovený v řekách. Chuťově se moc neliší.

dobrý večer,mail jsem také dostala, nevím ted jsem vše \"pro\" nečetla,ale faktem je, že už 3x ve školní jídelně,kam dochází i dospělí, jsem cítila z ryby plísen a to dost.